| 部首: | 艸+ 7筆 = 共13筆. |
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| 字典出處: | 宋本廣韻: 頁357第16 康熙字典: 頁1032第14 辭海: 卷1頁1416第02 漢語大字典: 卷5頁3215第06 |
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| 表面結構: | 上：艹，下：孛。 Component of: 𠍤 𫆲 |
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| 國語發音: | bí bó ㄅㄧˊ ㄅㄛˊ |
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| 粵語發音: | but6 |
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| 康熙字典: | 《··》荸：《篇海》蒲沒切，音孛。《碎金》云：荸薺，古之𦽏茈也。苗似龍鬚，根黑色，可食。 |
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| 英文翻譯: | water chestnut |
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原典出處
| 《》: | 席上伯爵二人把一碟子荸薺都吃了。 |
| 《·》: | 荸：《篇海》蒲沒切，音孛。 |
| 《》： | 荸薺生嚼多食效。 |
| 《·》： | 或服蜜升許，或食荸薺、茨菇，其錢自下。 |
| 《·》： | 端午以前，世家大族，皆以粽相餽貽，副以櫻桃、桑椹、荸薺、桃杏及五毒餅、玫瑰餅。 |
| 《·》： | 予久客其中，習知其方，用三七末、荸薺為丸，又用白礬及細茶分為末，每服五錢，泉水調下，得吐則止。 |
| 《·》： | 寶贈方：藕、蓮、菱、芋、雞頭、荸薺、慈姑、百合，並擇淨肉爛蒸之，風前吹｛日＋良｝少時，石臼中搗極細，入川糖蜜熟再搗，令相得，取出作一團，停冷性硬，淨刀隨意切食。 |
| 《·》： | 司苑局荸薺七十扛、苗、薑一百擔、薑、種、芋頭等物八十。 |
| 《》： | 天下之口食，不墜於天，不湧於泉，不輸於外國，今時民遇中歲，未至餓荸相望也，況制產則地闢田治、收獲自加倍蓰，乃憂田少不足於養乎？惟以天下之農分天下之田，田無論多少，而四民上下之食皆足，斷然也。 |
| 《》： | 梨汁 荸薺汁 鮮葦根汁 麥冬汁 藕汁 |
| 《·》： | 予久客其中，習知其方，用三七末、荸薺為丸，又用白礬及細茶分為末，每服五錢，泉水調下，得吐則止。 |
| 《》： | 凡青梅枇杷林檎小棗蒲萄蓮蓬菱角甜瓜綿橙橄欖荸薺等菓。 |
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